por Gorogoro

25/07/2016 20:30

 

Foro: Ingredientes

Tema: Cerveza de calabaza con sirope de arce

Respuestas: 7

Vistas: 1563

Saludos a todos, estoy planeando una cerveza de calabaza para tenerla bebible en otoño y en principio quería ponerle miel en el hervido pero de repente se me ocurrió que igual le pegaba algo tan americano como el sirope de arce en sustitución de ...

por Flamer

09/06/2015 16:16

 

Foro: Ingredientes

Tema: Calabaza

Respuestas: 26

Vistas: 7263

Hola, ya se que no es tiempo de calabaza pero me han regalado una bien hermosa :woohoo: y quisiera meterla en una receta pero tengo algunas dudas, la idea es meter parte de ella después de hornearla en el macerado y parte en la cocción pero ...

por Bombolla

25/08/2014 22:34

 

Foro: Ingredientes

Tema: Tiempo de Calabaza

Respuestas: 72

Vistas: 14839

... Ales . Abro este hilo para recoger toda la informacion y experiencias posibles . Puntos basicos de la Pumpkin ale a tener en cuenta 1- Variedad de calabaza y tratamiento 2- Relacion kg/ litros 3- Macerador/ hervidor 4- Especies Bibliografia: Articulo BYO 5 Tips on Brewing Pumpkin Beers from Elysian ...