hola gente , soy de Buenos Aires , Argentina , hace años que los leo pero hoy desidi inscribirme en el foro, hace 1 año que cocino , creo que lo importante es no perder la calma y aprender en cada cocción , de a poco van apareciendo los resultados !

Hace unas horas termine la cocción de un lote, con algunas mejoras importantes en mi equipo, que creo van a ser notorias
pude comprar un par de ollas de 100 litros de inox , para reemplazar unas de aluminio q tenia , compre un quemador de 24Kcal
y mude mi equipo a un logar cerrado para dejar de cocinar en el patio de casa , que para estos dias por aqui hace friiioooo.

saludos !

[Toninho]

Bienvenido!!
La verdad que has hecho una gran mejora en el equipo, simplemente cambiar las ollas de aluminio por unas de inox es un gran avance.
Ya nos contarás que tal ha quedado esta cerveza con el equipo nuevo.
Saludos!!!

Bienvenido!

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