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Kit ingredientes...

NotaPublicado: 06/07/2018 18:59
por jefar
Hola a todos, queria hacer un par de preguntas sobre estos kit's
1ª: Al hacer un kit Coopers Real Ale, se me desbordó el fermentador por el airlock.....se salio bastante, mi pregunta es deberia poner menos de los 23 l de agua que marca la receta?, si es asi, me imagino que afectará a la cerveza, será mas densa?, mas amarga? o mas dulce?
2ª: la cerveza salió bien, pero a la jefa no le gusta tan amarga y densa, sabeis de alguna tipo Coronita o que sea suave, pero no agua en kit?
Y por ultimo alguna recomendación de alguna cerveza en kit, es para mi y a mi me da igual negra que rubia que cobriza.....
Muchas gracias y un saludo

Re: Kit ingredientes...

NotaPublicado: 07/07/2018 11:25
por Lorkass
1º. Hay mucha información en el foro sobre la cantidad de agua y la densidad, con unas búsquedas seguro que te aclaras.
2º. Las cerveza tipo Coronita son lager industriales (y desde mi punto de vista, de las malas), si buscas algo como eso lo mejor es que la compres.
CONSEJO. Prueba un par de kits más, cualesquiera que sean y si ves que te gusta este hobby, pásate a hacer BIAB. Con este método podrás elaborar cervezas tipo lager y ale "híbridas" (tipo Kölsch o cream ale) que seguro que le gustará a la parienta y te dará el visto bueno.

Re: Kit ingredientes...

NotaPublicado: 07/07/2018 12:14
por Joscerveza
Si se desbordó por el airlock igual el fermentador va un poco justo de tamaño. Una opción puede ser mirar kits de menos litros

Re: Kit ingredientes...

NotaPublicado: 07/07/2018 12:48
por jefar
Lorkass escribió: 1º. Hay mucha información en el foro sobre la cantidad de agua y la densidad, con unas búsquedas seguro que te aclaras.
2º. Las cerveza tipo Coronita son lager industriales (y desde mi punto de vista, de las malas), si buscas algo como eso lo mejor es que la compres.
CONSEJO. Prueba un par de kits más, cualesquiera que sean y si ves que te gusta este hobby, pásate a hacer BIAB. Con este método podrás elaborar cervezas tipo lager y ale "híbridas" (tipo Kölsch o cream ale) que seguro que le gustará a la parienta y te dará el visto bueno.

Si, mucha info, pero el problema es dedicado a los kit de ingredientes? El problema denla densidad es que variara....y bueno y intentare investigar por ahí, o si no probar y veremos a ver que sale.
"Tipo Coronita" me refiero al amargor, ya he hecho todo grano y la verdad muchisimo tiempo que no tengo, por eso me he decidido por los kit's. Gracias por contestar, aunque no es la respuesta a la pregunta.

Re: Kit ingredientes...

NotaPublicado: 07/07/2018 12:50
por jefar
Joscerveza escribió: Si se desbordó por el airlock igual el fermentador va un poco justo de tamaño. Una opción puede ser mirar kits de menos litros

Si, es cierto que se salio la espuma, y claro son 23 l de agua y el fermentador exactamente no se de cuanto es, pero vamos va muy justo y la espuma al fermentar.......iria bien para 20l, pero hay pocos kits de 20, asi pues mejor compro un fermentador de 30l.
Gracias por contestar

Re: Kit ingredientes...

NotaPublicado: 09/07/2018 01:27
por Joscerveza
Hay algún kit de 17 y lis de Brewferm no suelen pasar de 15.
Yo hice el de Abadia y para 18 litros tuve que coger 2 kit