Hola a todos, estoy buscando algina maquina compacta para lotes pequeños, he visto que se ha comentado que se pueden hacer sin problemas lotes de 10l , pero no ha quedado muy claro, por lo menos para mi. Alguien me puede decir si la GF que usáis permite ese volumen?. Yo tengo una Braumeister de 50l, con accesorio para 20l, y me va muy bien,pero no sirve para volúmenes mas pequeños, y quiero experimentar con esas cantidades. Gracias de antemano.
Si, de hecho con la GF puedes hacer lotes pequeños de dos maneras:
1) con el accesorio opcional que no es mas que 2 tubos cortos para que el plato cubra la malta
2) con los tubos de serie, añadiendo más agua para el mash para que cubra el plato, que luego tendrás que restar evidentemente para el lavado.
No he probado la diferencia entre una y otra opción
Además, para un rendimiento óptimo o extracción de azucares, los volumenes de malta que recomienda el fabricante son:
Tubos estandar: entre 4 y 5 kg de malta.
Tubos pequeños opcionales: entre 2,5 y 3,5k
Aquí te dejo enlace a los tubos pequeños: https://www.grainfather.com/10-l-micro-pipework.html