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ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 18:25
por Corsho
Hola a todos

Tras mucho devaneo de cabeza entre comprar un equipo o crearlo, me he decidido a comprar...

Y viendo las alternativas Grainfather y Bulldog,y tras buscar y rebuscar, vi este http://m.ebay.co.uk/itm/271687277467?_mwBanner=1

Económico, parece que con mejor acabado que la bulldog, pero sin la calidad total de la grainfather. ¿Alguien lo conoce?

Gracias

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 18:32
por BaronBirra
No se ve la imagen.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 18:49
por Corsho
Ahora esta bien redireccionado

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 22:50
por Marc SM
En foros ingleses y grupos de facebook hablan maravillas de esta maquina. Yo tambien estoy intentando decidirme por esta o la bulldog

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 23:19
por Cantabro
Buenas, como dice el compañero, en foros ingleses la ponen muy bien, creo haber visto un vídeo en youtube.
Como ni inglés no es muy fuerte, podría aventurarme a que hay gente que pone la marca ACE a la altura de nuestra marca Jata o alguna de ese tipo esto último es una licencia mía ojo¡y que muchos se preguntan por los botones del equipo.....
También hay unas ollas eléctricas parecidas a la klarstein beerfest aún con un precio más asequible en el mismo ebay.
Supongo que mucha gente ,yo incluido , estamos buscando la mejor opción calidad precio y prestaciones, y eso creo que a la larga es bueno, ya que en tengo la impresión de que si esperamos un poco más , dentro de algunos meses la veremos en alguna tienda de la península.
Un saludo....

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 08/01/2017 23:54
por Azofaifo
https://www.youtube.com/watch?v=yyvGLJ5kV-0

Me ha picado la curiosidad y he buscado un video en youtube, por si os interesa verla.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 11/01/2017 15:27
por Isaacdg
http://www.nationalhomebrewclub.ie/foru ... ew-day/30/

Os dejo un enlace para que veais lo que se habla se ella en otros foros, hay bastante info, aunque claro esta que si alguien la compra estaria genial que nos contara un poco como va y que pros y contras tiene!

Un saludo

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 11/01/2017 17:47
por Verk
Mi socio y yo hemos comprado un equipo ACE, cuando hagamos algún lote os contamos. Será para febrero

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 11/01/2017 19:08
por Isaacdg
Perfecto Verk , esperaremos noticias de esa primera elaboracion con el aparato!

¿ por cuanto os ha salido puesto en casa ?

Grs!

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 11/01/2017 23:44
por Azofaifo
Verk escribió: Mi socio y yo hemos comprado un equipo ACE, cuando hagamos algún lote os contamos. Será para febrero


Genial, pues estaré atento por que me está interesando mucho el aparato este

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 11/01/2017 23:52
por Verk
Nos ha salido por 400€, si no hay sorpresas porque todavía no nos ha llegado.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 13/01/2017 16:07
por Azofaifo
Me he intentado registrar en el foro Irlandés pero tiene pinta que si no eres de ahí no se puede... a ver si me aceptan.

Quería consultarles si es posible usar la bomba que se usa para el recirculado una vez ya esté hervido el mosto, girar la orientación del grifo hacia afuera y abocar la cerveza en el fermentador. Para así poder tener ambos recipientes en el suelo y no necesitar bombas extras.

Para eso creo que se necesitaría que la bomba aguantase líquidos >100º ya que sería interesante que durante el hervido darle un par de pasadas con el mosto hirviendo para "esterilizar" la cañería y que una vez se haga pasar el mosto frío no lo contamine.

No se si me he explicado bien jajajaja
Si se puede pasar la cerveza en vez de desde el grifo, desde la bomba y la cañería que se usa para el recirculado, pudiendo así estar ambos recipientes a la misma altura.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 18/01/2017 18:07
por TonoTheQuick
Por si os interesa, este mismo modelo lo va a empezar a comercializar una tienda inglesa llamada Keg Kingdom Homebrew bajo el nombre de Brew Butler a partir de febrero. Todavía no han dado una fecha exacta pero han estimado que más o menos el mes que viene.

Parece corregir los puntos flojos del Bulldog con un precio ligeramente más alto. Posee los mismos 2500 W pero trae una bomba magnética con buena pinta y el controlador es mucho mejor ya que puedes programar diferentes fases del proceso cada una con su tiempo y temperatura. También hay que reconocerle al bulldog que ya viene con el enfriador por inmmersión, cosa que es muy de agradecer.
Saludos.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 18/01/2017 20:36
por Cantabro
TonoTheQuick es una interesante noticia, pues fijaros que no había caído en el enfriador......como siempre todo tiene sus pros y contras, si sumamos el precio de uno de esos enfriadores ya sale más de ciento y pico más de euros que una bulldog.

Re: ACE microbrewery

NotaPublicado: 18/01/2017 21:37
por TonoTheQuick
Haciendo un número rápido, el coste de esta máquina sería aproximadamente de: 360 € + 24 € gastos de envío desde UK (+ 70 € de enfriador aprox), entre 380 € y 460 €. Bulldog Brewer se puede conseguir por 340 € más gastos de envío (locales).

La única pega que le pongo a priori es que parece que la entrada de la bomba no tiene ningún tipo de filtro. Hirviendo sin el cesto para grano y encendiendo la bomba, la puedes liar con el lúpulo. Entiendo que no lo tiene porque no está pensado para ello pero sería un puntazo poder usarla para enganchar un enfriador de placas o un conterflow chiller que se amortizan sólos con el ahorro de agua.

Un vídeo en el que se puede ver la potencia del controlador: https://www.youtube.com/watch?v=2qsTg9OOYXQ Está muy bien que puedas tanto definir las pasos del proceso como hacerlo de forma manual y poder ajustar la potencia del elemento en incrementos de 100W. Esta máquina promete.
Saludos.