Todo lo referente al mundo de los cornis
» 21/04/2020 20:56
Lectori salutem!

Disculpa mi ignorancia, pero en esos minikeggs ¿la cerveza la metes ya carbonatada previamente en el corni y el cartuchito de co2 solo la empuja y mantiene, o bien la carbonatas con esos cartuchitos de co2 que parecen de juguete :), o le metes dextrosa y luego ayudas con el cartuchito, ....? Es que ni idea, vamos :( y he mirado páginas de estos trastos y en ninguna lo veo claro (incluso en muchas dicen que van al bar a llenarlos, así cualquiera...)

Saludos cordiales

JC
«Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus»
(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
Virgilio (70 a. C.- 19 a. C.) (Georgicae, III, 284)
» 21/04/2020 21:02
Yo la meto ya carbonatada (suelo meter el lote en los cornis pequeños de 9,7, carbonato forzado, maduro y bebo y cuando me quedan 4-5 litros los paso a los minibarriles y botellas). Uso los cartuchos cuando salgo por ahí, si estoy en casa uso la bombona principal de CO2. pero tampoco habría problema en añadir el priming en los minibarriles, esperar a que carbonate y servir con los cartuchos. Eso ya es elegir tu propia aventura (como aquellos famosos libros, jeje)
» 21/04/2020 21:05
OK, lo veo claro, mil gracias! Aunque no sé si será un regalo envenenado por el gasto de cartuchitos :)
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» 21/04/2020 21:13
Mientras no los use para carbonatar y sólo para empujar todo bien... si quiere carbonatar forzado mejor una bombona de esas pequeñas... eso sí, importante lo del grifo con compensador, porque cuando metes estilos que van muy carbonatados sin compensador, el pequeño tamaño hace que o uses mucho tubo o sea la fiesta de la espuma.
» 21/04/2020 21:32
La verdad es que el tema de servir sin espuma es de lo que más me frena, he visto tanta y tanta espuma :)
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» 21/04/2020 21:39
algo que me ayuda a mi mucho para servir sin fiesta de espuma (ya que no uso grifos con compensador aún), purgar el barril (tanto medianos como pequeños) hasta 0,2 bares, enchufo las bombonitas o la bombona a 0,2 y sirvo, y suele funcionar muy bien... aún así, haciendo eso, en los minibarriles cuando he tenido cervezas bien carbonatadas me toca servir a 0,1... Después de beber lo que sea, antes de guardar enchufo con la bombona a los bares que tiene que estar y listo... se gasta más CO2 pero te aseguras no perder tanta birra en espuma.
» 21/04/2020 21:53
Con el grifo con compensador no tienes problemas
» 22/04/2020 09:44
Respecto a los cartuchos de Co2, son de usar para cuando estas fuera. Para carbonatar u otros, te dejaras la cartera... Y sobre servir cerveza, si o si grifo con regulador. Con el no hay problema alguno de servir bien la cerveza.


Saludos
» 22/04/2020 11:03
Nosotros en la Asociación local somos muchos los que tenemos ya estos miniKeg.

Personalmente para 2 litros no utilizaría los mini cartuchos (creo que son de 16grms¿?), con un mini cartucho puedes servir un Corny de 9,5L (ojo servir, no carbonatar y luego servir) que es como yo lo hago para cuando me voy de casa rural.

Para los de 2L carbonatar y a la hora de servir sin grifo ni nada despresurizar, quitar el cabeza y servir, que son 2L y se beben en un soplido... Si lo hacéis así tenéis un cabezal mas barato con entrada solo de gas (sobre 13-14e). Y los cornys de 2L en dias especiales de Aliexpress los tienes a unos 16e (yo ya tengo 3 con paciencia de esperar a ese precio).

Un saludo.
» 22/04/2020 20:21
Lectori salutem!

dbravo escribió: Para los de 2L carbonatar y a la hora de servir sin grifo ni nada despresurizar, quitar el cabeza y servir, que son 2L y se beben en un soplido...


Vale, lo voy captando :) , una botella de plástico de dos litros, cerveza con el priming debido para carbonatar no muy alto, tapón bien sellado... en su momento, bebérsela y a correr :) , total, son cuatro pintas.

En serio, con todo lo que os he leído se me pasan mucho las ganas de seguir mirando esos trastos, aunque sean tan bonitos :)

Cordialmente,

JC
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(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
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» 23/04/2020 19:22
Yo llevo tiempo utilizando estos mini barriles de 5l y para mi son un lujo.
Ojo con el cabezal para el grifo yo personalmente me gusta los que van como los cornis de esa manera puedes llevar varios barriles y cambiar el grifo y el co2 de uno a otros.
Aquí os dejo un vídeo para que lo veáis.
https://youtu.be/35_gd_y1MEE
» 28/04/2020 14:53
Hola, no tengo experiencia alguna con nada que vaya a presión... pero estoy tentado en comprar un par de éstos kegs de 5 litros. Serían para ahorrar botellas. No tengo espacio en casa para botellas de CO2 ni más trastos, así que mi duda es saber si con las bombonas de 16 g es suficiente para empujar los 5 litros. Haría carbonatación con priming.

Gracias de antemano.
» 28/04/2020 15:19
Para empujar es más que de sobra. Pero necesitarás grifo con compensador para no tener que purgar presión cada vez que vayas a servirte.
» 08/05/2020 11:30
Mirad bien los barriles por dentro con una linterna. En la parte de arriba, a la altura en la que el barril empieza a curvarse hay 4 puntos de soldadura en los que se acumula óxido. Tengo 6 barriles de 3,6 litros y me ha pasado en todos. Después de probar a eliminarlo con varios productos, lo único que ha funcionado ha sido un gel decapante para inox del que se usa para limpiar las marcas de soldaduras.

Por lo demás, me parecen una pasada. Me caben hasta 4 barriles en la puerta del frigo (2 en cada balda) con el grifo conectado y todo. Tengo 3 grifos para poder tener hasta 3 cervezas permanentemente pinchadas y el regulador de co2 lo voy cambiando de uno a otro según haga falta.
» 25/08/2020 11:51
pregunta basica javicoop, Fran13 y usuarios con experiencia en keggs. Es la primera vez que uso keggs. Puedo tener varios keggs, y ir enchufando el grifo y el regulador de co2 cada vez que vaya a tirar la cerveza o el co2 tiene que estar permanentemente conectado al barril? Pierdo co2 si lo voy cambiando de barril cada vez que quiera birra de uno u otro?
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