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ABIERTAS INSCRIPCIONES [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 12:06
por Pallando
¡¡¡Nos montamos nuestro propio Saison Day!!!

La idea sería similar al Baltic Porter Day, sin complicaciones, la idea simplemente es que investiguemos y elaboremos una Saison y luego nos juntamos, hacemos cata conjunta, intercambiamos y echamos el rato. La que más nos guste... ya veremos lo que se lleva. Si alguien no puede venir a Madrid, encantados aceptamos que nos envíen sus birras para bebérnoslas.

Como Ricardo Molina nos cede para elaborar un paquete de la Fermentis BE-134, haríamos dos "categorías": una con esa levadura y otra con levadura libre (lo que incluye brett), cada uno que participe en la que quiera pero a mi me mola la idea de dividir el mosto en dos (o tres) e inocular cosas diferentes.

Como es algo que lleva mayor preparación, lo vamos anunciando para que podáis ir pensando en vuestras elaboraciones, ya que el Saison Day será el 26 de Octubre. Cuando vaya llegando el evento (osea, en Septiembre), y según el número de participantes, podríamos plantearnos ampliar a un Okupa la Fábrika: cata, talleres, beber y comer nuestras mandangas,... vamos, lo que nos gusta.

Para abrir boca, el 11 de mayo tendremos una Reunión con Estilo de Saison y repartimos ahí la levadura.


Para planificar el espacio y organizarnos, inscríbete aquí:

https://forms.gle/wdMW2QdrrmytbKBE7

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 13:13
por BaronBirra
Pallando escribió: ¡¡¡Nos montamos nuestro propio Saison Day!!!

La idea sería similar al Baltic Porter Day, sin complicaciones, la idea simplemente es que investiguemos y elaboremos una Saison y luego nos juntamos, hacemos cata conjunta, intercambiamos y echamos el rato. La que más nos guste... ya veremos lo que se lleva. Si alguien no puede venir a Madrid, encantados aceptamos que nos envíen sus birras para bebérnoslas.

Como Ricardo Molina nos cede para elaborar un paquete de la Fermentis BE-134, haríamos dos "categorías": una con esa levadura y otra con levadura libre (lo que incluye brett), cada uno que participe en la que quiera pero a mi me mola la idea de dividir el mosto en dos (o tres) e inocular cosas diferentes.

Como es algo que lleva mayor preparación, lo vamos anunciando para que podáis ir pensando en vuestras elaboraciones, ya que el Saison Day será a finales de Octubre. Cuando vaya llegando el evento (osea, en Septiembre), y según el número de participantes, podríamos plantearnos ampliar a un Okupa la Fábrika: cata, talleres, beber y comer nuestras mandangas,... vamos, lo que nos gusta.

Para abrir boca, si alguno se anima podríamos hacer en mayo una "Reunión con Estilo" de Saison y repartimos ahí la levadura.


Yo me apunto!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 14:21
por amd
¡¡A un día especial para las saison no puedo faltar!!

O0

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 14:28
por alvarocasrev
Eurolager day!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 15:01
por Garcihass
Pues aunque aun queda mucho......me apunto! Que ademas lo tengo como estilo pendiente para hacer, ya no tengo excusa!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 15:40
por vicvirra
Garcihass escribió: Pues aunque aun queda mucho......me apunto! Que ademas lo tengo como estilo pendiente para hacer, ya no tengo excusa!


+1!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 17:08
por Ser79
Muy buenas, yo me apunto también!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 17:40
por guicon
Yo también me apunto!!!

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 18:11
por Mera
Yo no me lo pierdo, y posiblemente una versión con frutos

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 18:13
por Pallando
Ole, ¡de lujo!

Como veo apuntándose a gente de fuera de Madrid, vamos a ir planeando fechas:

11 de mayo para Reunión con Estilo
26 de octubre Saison Day


Que vayáis poniendo por aquí si os animáis (dentro que aún quedan 6 meses) me va fenomenal porque así vemos si da para la cata o empezamos a pensar en otras actividades para el mismo día.

Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 18:21
por Viriato77
Me apunto

Re: [Madrid] Saison Day - Final de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 18:40
por Garcihass
Pallando escribió: Ole, ¡de lujo!

Como veo apuntándose a gente de fuera de Madrid, vamos a ir planeando fechas:

11 de mayo para Reunión con Estilo
26 de octubre Saison Day


Que vayáis poniendo por aquí si os animáis (dentro que aún quedan 6 meses) me va fenomenal porque así vemos si da para la cata o empezamos a pensar en otras actividades para el mismo día.

Supongo que la Reunion con Estilo del dia 11 sera por la mañana no? Por intentar cogerme la mañana en el trabajo y poder asistir, asi os pongo cara a unos cuantos :)

Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 18:52
por Bayolo
Yo también me apunto a un bombardeo y mas si es para elaborar una saison, uno de mis estilos preferidos.
Se me ocurre una cosa, aunque no se que le parecerá al resto, pensaba en pactar entre todos por ejemplo las proporciones de las maltas, o los lupulos a usar, o quizá solo la levadura, y luego en la cata evaluar como afectan las manos de cada uno, perfil de agua, adicción del lúpulo, perfil de fermentación... no se, yo lo dejo ahí....

Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 19:12
por Madriz
Me encantan las saison, me apunto, ya estoy pensando en algo con fruta.

Re: [Madrid] Saison Day - 26 de Octubre

NotaPublicado: 25/04/2019 20:25
por PacoSEDG
Me interesa ^-^