¿Alguien sabe el lúpulo que tiene la Mikkeller original? ¿y la Rubia de Zerep?.

¿Alguien sabe el lúpulo que tiene la Mikkeller original? ¿y la Rubia de Zerep?.

yo he encontrado un clon de la mikkeller stasteside
https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... side-clone

¿Alguien sabe el lúpulo que tiene la Mikkeller original?

Pero se llama así la cerveza? Porque no la encuentro con ese nombre. En este libro igual tienes lo que buscas:

Original Brewing Recipes

Un saludo!

Muchas gracias a todos.
El caso es que mi hija quiere que la haga una cerveza que te deje un sabor "como a melocotón", como una cerveza que tomó en la cervecería Mikkeller de Copenhage que, según dice, se llamaba Mikkeller original, pero también se pudo equivocar de nombre.

Hola anjana.
Si quieres una cerveza con aroma a melocotón busca algún lúpulo con aroma a fruta con hueso, por ejemplo el Summit. Modifica una receta sencilla de alguna APA o IPA suave contrastada que veas.
Olvídate de clones, más si es una cerveza que ni conoces, el lúpulo que lleve esa Mikeller es lo de menos, es imposible que vayas a hacer algo parecido y más sin conocer la cerveza siquiera.

Estoy con huronisx, sin saber qué cerveza es y sin haberla probado, es muy difícil. En esta web puedes seleccionar variedades de lúpulo por su perfil, si buscas por "fruta de hueso" te salen estos, pero es cuestión de que busques entre las tropecientas variedades que hay cuál se podría parecer más:

https://ychhops.com/varieties/aroma/stone-fruit

Un saludo!

yo encuentro mucha fruta tropical en el mosaic

Pues dos cosas:
tenéis razón todos y muchísimas gracias. Buscaré un lúpulo según me habéis dicho y se lo añadiré a una receta que nos haya gustado. Podría empezar por el mosaic.

El Victoria secrets en dryhop a mi me da mucho aroma a melocotón, y aunque parezca que no, mejor si lo echas cuando aun está fermentando.

Mosaic es lo mas parecido a melocotón.

El Mosaic es sin duda tu socio para este negocio.

Muchas gracias a todos, probaré con mosaic.