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Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 13/05/2018 22:51
por Harry Porter
He estado buscando pero no encuentro nada actualizado (seré así de torpe). ¿Sabéis dónde puedo conseguir cascarilla de arroz en la zona de Madrid?
En caso de no encontrarla, ¿Sería posible poner los granos en una malla y meterla en la nevera/macerados? ¿O eso fastidiaría todo el macerado?

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 14/05/2018 01:13
por jomaga009
La función de la cascarilla de arroz es hacer de filtro cuando usas, sobre todo, trigo que no tiene cáscara. Esto no lo suple la malla para macerado. Seguirás teniendo atascos. No se donde lo vende en Madrid pero tendrás que usarlo si usas grandes proporciones de cereales sin cáscara.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 14/05/2018 13:46
por Harry Porter
Muchas gracias. Creo que sí lo necesito. Quería hacer una Hefeweizen, la mitad (unos 2,7 kg) sería trigo. Pensé que igual con la malla se solucionaba. A ver dónde encuentro la cascarilla. He leído que se puede pedir a Inglaterra, pero me imagino que saldrá bastante caro.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 14/05/2018 17:41
por Flamer
http://moliderafelet.com/

Aqui venden casacarilla, la que se llevo al congreso de Valencia era de alli, no se si por la web se podra comprar pero un compañero ha comprado alli para repartir entre el grupo de Castellon.

Saludos.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 14/05/2018 18:07
por José Carlos
cascarilla de arroz en amazon

Editado: pensé que estaba claro, ese producto está en la sección de mascotas, muy bueno no debe ser....

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 14/05/2018 18:17
por Harry Porter
José Carlos escribió: cascarilla de arroz en amazon

¡Qué torpe! Había buscado cascarilla no se me había ocurrido buscar por cáscara.
Pone que son 50 litros, ¿eso no ocupa mucho?¿No saldrán bichos si lo dejo almacenado?
Gracias.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 09:09
por huronisx
Buenas.
La cascarilla de arroz del enlace de amazon NO es para consumo humano (ni animal vamos), eso puede tener hasta pesticidas.

Y la cascarilla de arroz suele estar infectada de larvas gorgojos del arroz, ten por seguro que saldrán.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 09:23
por Raulito
huronisx escribió: Buenas.
La cascarilla de arroz del enlace NO es para consumo humano (ni animal vamos), eso puede tener hasta pesticidas.

Y la cascarilla de arroz suele estar infectada de gorgojos del arroz, ten por seguro que saldrán.


Cascarilla no la quiero ni ver. Te salen bichos enseguida y lo plagan todo.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 09:33
por Beer of Thrones
Yo utilizo cascarilla habitualmente, y por ahora cero problemas de bichos, guardad en bolsa en seco. Estoy terminando una bolsa que me trajeron del congreso de Valencia, y aparte tengo otra comprada en Cerversera Artesenca y lo mismo, sin problemas. Y ayuda mucho en los trigos o pepinos, al menos con mi termonevera para el filtrado; para mi es uno de los mejores inventos calidad/precio que he incorporado en mis elaboraciones.
Un saludo.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 10:55
por Raulito
Para mi la cascarilla no hace nada significante. Solo criarte bichos.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 11:09
por Harry Porter
Raulito escribió: Para mi la cascarilla no hace nada significante. Solo criarte bichos.

Entonces, ¿macerar en la termonevera con el grano en una malla te parece buena opción?

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 11:48
por Flamer
Para mi macerar trigo sin cascarilla de arroz=atasco, queria llevar al congreso una Weizenbock y por poner poca cascarilla porque no me quedaba tuve un atasco monumental, resultado que no salio como debia y no la lleve, y no he tenido problemas de bichos.
Saludos.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 12:15
por IPA
y la cascarilla de avena que venden en el mercadona por 4 duros? no podria hacer la misma función?
he estado tentado de comprarla en mas de una ocasión

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 12:23
por Gorogoro
IPA escribió: y la cascarilla de avena que venden en el mercadona por 4 duros? no podria hacer la misma función?
he estado tentado de comprarla en mas de una ocasión

Ya te digo que en la próxima IPA de centeno que haga lo probaré, es cascarilla de un cereal, el tema es que propicie el filtrado, vamos que en los tiempos remotos usaban paja, no veo porque no va a valer el salvado de avena o de lo que sea.

Re: Cascarilla de arroz

NotaPublicado: 15/05/2018 12:44
por Beer of Thrones
Gorogoro escribió:
IPA escribió: y la cascarilla de avena que venden en el mercadona por 4 duros? no podria hacer la misma función?
he estado tentado de comprarla en mas de una ocasión

Ya te digo que en la próxima IPA de centeno que haga lo probaré, es cascarilla de un cereal, el tema es que propicie el filtrado, vamos que en los tiempos remotos usaban paja, no veo porque no va a valer el salvado de avena o de lo que sea.

Yo ya lo había pensado, pero la venden muy molida y no creo que actúe igual de filtro que como cuando está integra, a la hora de dejar pasos en la cama de cereal.