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Envasar en bag in box

NotaPublicado: 30/11/2019 10:00
por josea.villarreal
buenas, me acabo de comprar un hand pump, en la pagina donde lo he comprado venden y se ve como utilizan la bomba tirando cerveza desde bag in box, por lo que voy viendo cada vez se va utilizando mas este metodo pero en el foro solo he leido que hay compañeros que hacen segunda fermentacion en ellos. me gustaria embasar en bag in box de 3-5 litros cervezas poco carbonatadas como bitter ostout. alguien ha tenido o probado esta sistema? me parece muy comodo para tener en casa y utilizar la bomba
gracias

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 01/12/2019 18:58
por amd
josea.villarreal escribió: buenas, me acabo de comprar un hand pump, en la pagina donde lo he comprado venden y se ve como utilizan la bomba tirando cerveza desde bag in box, por lo que voy viendo cada vez se va utilizando mas este metodo pero en el foro solo he leido que hay compañeros que hacen segunda fermentacion en ellos. me gustaria embasar en bag in box de 3-5 litros cervezas poco carbonatadas como bitter ostout. alguien ha tenido o probado esta sistema? me parece muy comodo para tener en casa y utilizar la bomba
gracias


Nos puedes pasar el enlace de estos bag-in-box de 5 litros?
Hace poco estuve en Londres viendo este sistema y también me pareció bastante cómodo, eso si, no para todo tipo de cervezas. A mi me interesa más para servir por gravedad, lo dejaría en la nevera y cuando apetezca una cervecita, abrir grifo y volver a cerrar :)

Un saludo!

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 05/12/2019 14:32
por lukil
Molaría ver el enlace, sí.

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 05/12/2019 14:52
por Covacks
A mi me vendría de lujo porque sitio para cornisas no tengo pero bolsas de 5 litros si me cabrían en la nevera de casa y así no tendría que estar con tanta botella.

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 07/12/2019 11:15
por Botijo

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 07/12/2019 11:21
por Botijo
aquí los recambios valen 0,52, no se si serán reutilizables o no

https://www.icespedes.com/catalog/es/ac ... n-box.html

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 07/12/2019 12:33
por josea.villarreal
Perdonar la tardanza
Pint 365 es la pagina donde me he comprado el hand pump, venden todo tipo de cerveza en bag in box y hay un video donde se ve que conectan la bomba a los bag in box
mañana voy a hacer una London Bitter y hare la primera prueva en un bag in box de 3 litros que voy a reutilizar
ya os ire contando

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 07/12/2019 15:02
por lukil
Graba un vídeo para ver cómo lo haces, sería genial!!

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 09/12/2019 20:42
por josea.villarreal
he visto que los ingleses mas que bib utilizan polypin , es de mas grande 18l, de plastico mas duro, por lo que he leido aguantan de 3-5 bar y son reutilizables. yo hare la primera prueba con un byb de 3l pero ya me van a conseguir un polypin de 18l para la siguiente elaboracion

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 05/01/2020 10:24
por josea.villarreal
buenas , ya tengo madurando un bag in box de 5litros, he carbonatado a 6g x litro y no ha reventado, mañana dia de reyes estrenare el hand pump, a ver que tal sale todo y os cuento , si puedo subo una fotos.
los bag in box los compre en icespedes a 0,45 la bolsa y 0,45 la caja

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 05/01/2020 12:05
por amd
Genial, muchas gracias por la información!
Sigue informando a ver cómo va todo, por favor, sigo el hilo con interés :-)

Me llama la atención lo de 6gr/litro, por lo poco que he leído, cuanto más grande el recipiente, más cuidado hay que tener con la carbonatación con azúcar.

Dale caña a ese hand-pump!

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 06/01/2020 12:05
por xondio
A mi también me parece demasiado 6 gr/litro incluso para botella.

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 08/01/2020 21:16
por josea.villarreal
pues si es demasiado. cuando pinche el bib no tenia nada de fuerza, se habia abierto una de las dos bolsas que lleva aunque no se salia por ningun sitio. este fin de semana hare otro lote y embasare en 4 cajas con diferentes grados de carbonatacion.
aun asi cayeron los 5 litros, jajaja

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 08/01/2020 21:22
por amd
josea.villarreal escribió: pues si es demasiado. cuando pinche el bib no tenia nada de fuerza, se habia abierto una de las dos bolsas que lleva aunque no se salia por ningun sitio. este fin de semana hare otro lote y embasare en 4 cajas con diferentes grados de carbonatacion.
aun asi cayeron los 5 litros, jajaja


Desconozco las "reglas" para estas cosas, pero por si te sirve, en los mini-barriles estos de 5 litros recomiendan usar como mucho la mitad de lo que usarías en botellas (y que no pases de 3 gr/litro).

Un saludo!

Re: Envasar en bag in box

NotaPublicado: 08/01/2020 21:26
por xondio
Además estamos hablando de cervezas inglesas que van a la hsnd pump que de pir si lleva poca carbonatacion. Yo empezaría con 2 gr