» 11/01/2016 21:57
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Otra visita confirmada, que se realizará el viernes 4 de marzo por la mañana.

En la Compañía de Cervezas del Valle del Kahs podremos visitar un sistema de obrador automático con diseño híbrido y con programa de fermentación integrado y autónomo. Equipo de frío de 1200 litros y embotelladora semiautomática isobárica de 4 caños.

​Podremos catar la primera elaboración ​de la micro en su Taproom :)

Podéis encontrar toda la información de Cervezas Valle del Kahs en su web: cervezasvalledelkahs.com (en construcción) o facebook.com/cervezasvalledelkahs

Desde aquí nuestro agradecimiento al equipo de Cervezas Valle del Kahs, y más concretamente a Daniel, por su colaboración con nuestro evento.
» 02/02/2016 14:17
Quedan plazas para esta visita. Desde la micro nos informan de lo siguiente:

Tendremos una pequeña conferencia por parte de Juan Galvañ (Ingeniero agrónomo y especialista en Maltas) bajo el título:
"De cebada a malta ¿Por qué se maltea?.El proceso del malteado, como es una fabrica de malta y como reproducirla a nivel casero."


Nos han enviado unas foticos de la fábrica y de su taproom:

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» 04/02/2016 20:51
es una pasada... La lastima es que sea por la mañana (hay que trabajar)
Me encantaría verlo por que estoy pensando... o mejor dicho soñando con un proyecto parecido
» 12/02/2016 00:52
La conferencia, ¿será durante la visita?¿en la propia fábrica?

Saludos

Jesús
» 12/02/2016 09:57
Sí, en la propia fábrica será.

El sábado hay otra conferencia ya para todo el congreso sobre maltas, pero ya mas formal sin la parte "casera".

Como decíamos, vamos a visitarles justo cuando estén con su primer lote, así que además de esa podremos probar alguna birra de su fábrica " hermana" Monkey (Toledo), patrocinadora del primer premio del concurso de cerveza.

Si nada lo impide, contaremos durante la visita con las explicaciones de Rual de Monkey que es el diseñador del sistema.
#somoscaseros
» 18/02/2016 12:47
Buenos días,

El viernes llegaré en tren a Madrid sobre las 10. Por lo que he pensado ir directamente a la visita a Cervezas Valle del Kahs y aprovechar el autobús de vuelta al hotel.

Por favor, podríais indicarme con quién debo contactar de la organización para confirmar que os parece bien este apaño y que me tengáis en cuenta.

Un saludo.
» 18/02/2016 14:24
¡Conmigo!

Pero vamos, te lo digo por aquí, manda por favor un email a accemadrid2016@gmail.com 3 o 4 días antes del congreso avisando de esto y sin problema.
#somoscaseros
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