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MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 09:38
por mlorenzo
Buenos días, tras buscar información y no encontrar respuesta a mis dudas en hilos abiertos me dirijo a la comunidad para que me ayudéis con la cuestión de si es mejor que los matraces para el cultivo de levaduras sean de boca ancha o de boca estrecha, como no tengo experiencia en el uso de ellos y de levas líquidas pues no sé qué consideraciones tengo que tener en cuenta. Gracias

Saludos

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 09:51
por Pallando
Boca ancha.

Realmente la boca ancha no es tan ancha y para limpiar, añadir cosas, etc es mucho mejor. Yo solo me plantearía de boca estrecha en los tamaños pequeños de matraz (menos de 1 litro).

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 11:17
por Pacman
Boca esmerilada 29/32..........Pa gusto los colores

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 11:33
por Pallando
Pacman escribió: Boca esmerilada 29/32..........Pa gusto los colores


Claro, esmerilada mucho mejor para poner tapón, pero mucho más caro (que yo sepa). También los hay con tapón a rosca (también caros).

Bueno, eso si quieres poner tapón por algún motivo.

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 11:44
por guindilla
Me gustan de boca estrecha. De todas formas, a partir de 2L no tienes opción en Labbox por ejemplo.

No compro esmerilado pues sólo cubro el matraz con papel de aluminio.

Un saludo.

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 12:02
por Raulito
Yo me he cambiado a los dr boca ancha y me gustan mucho mas porque puedo limpiarlos con el estropajo de cocina mucho mejor meto una cuchara sopera y empujo el estropajo divinamente pa limpiarlo todo. Cosa que con el de boca estrecha me ew imposible. Para el tema de volcar liquidos es mas comodo tambien.
Yo los tengo de boca ancha desde 150 ml hasta de un litro y contentisimo
Y ademas me parecen mas robusto sera cosa mia


Saludos

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 15:16
por mlorenzo
bueno me voy a decantar por el de boca ancha, ya que viendol que en el tema de la limpieza y los trasveses puede ser mejor....además mi maestro en el tema va a ser Raúl, así que optaremos por seguir los sabios consejos del que tiene experiencia...Gracias a todos

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 16:58
por Galrauch
Yo estoy pensado también en pasarme alas líquidas y nada más empezar con ellas crear un banco congelado (me parece más cómodo que las pendientes). De que tamaños son necesarios para eso? Uno de 2L para el starter final, pero que tamaños de erlenmeyer pequeños hacen falta para reproducirla desde el banco congelado hasta poder pasarla al grande de 2L?

Saludos!

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 17:45
por guindilla
Yo creo que lo ideal es 50ml, 500ml y 2L. Para los dos primeros, con vaso de precipitados basta.

Un saludo.

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 18:25
por mlorenzo
Yo me voy a pedir 100, 250, 500 , 1l y 2l
Galrauch a lo mejor planteamos una compra conjunta de criotubos q vienen 500ud...esta pendiente si te interesa...lo haremos en el hilo correspondiente
Saludos

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 18:36
por guindilla
Piensa que cuanto más cambies de recipiente, más probabilidades de contaminación tendrás.

Y si empiezas raspando una pendiente o de una levadura congelada, el primer paso es de 10-20ml, o sea que 100ml te queda un poco grande :)

Un saludo.

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 18:45
por mlorenzo
Lo tendré en cuenta guindilla, hasta q no me meta en el fregao no veré como lo hago mejor...pero se agradecen los consejos

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 19:44
por Galrauch
Púes me decantaré por uno de 50ml otro de 500ml y el grande por el mimo precio puede ser de 2L y 3L igual compensa más el de 3L no?

Los criotubos de que tamaño? Yo estoy barajado los de 50ml de fondo cónico con faldón, de polipropileno autoclavables.
El adjunto CTSP.jpg ya no está disponible

Que tal los veis? O son demasiado grandes? :huh:

En labbox estan las 50u a 6'22€+iva

Saludos!

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 22:33
por Raulito
guindilla escribió: Yo creo que lo ideal es 50ml, 500ml y 2L. Para los dos primeros, con vaso de precipitados basta.

Un saludo.


En mi experiencia creo que hay mas riesgo de contaminacion pasando de 50ml a 500ml que haciendo starter de forma escalonada y con un buen protocolo de higiene.

Por esa regla de tres echariamos directamente el pendiente en el mosto de 20 litros y solo habria un trasvase.

MATRACES DE BOCA ANCHA O DE BOCA ESTRECHA?

NotaPublicado: 15/12/2015 22:35
por Raulito
guindilla escribió: Yo creo que lo ideal es 50ml, 500ml y 2L. Para los dos primeros, con vaso de precipitados basta.

Un saludo.


En mi experiencia creo que hay mas riesgo de contaminacion pasando de 50ml a 500ml que haciendo starter de forma escalonada y con un buen protocolo de higiene.



yo empiezo con 40, luego 150, 400 y 800