» 17/02/2021 23:36
Hola todos he elaborado una sidra con manzana natural 100 × 100 con la que me ha quedado una densidad de 1050 después de hervirla un tiempo.

Para embotellar la he hecho un premium normal y corriente a razón de 8 g de dextrosa por litro de sidra y el resultado ha sido muy bueno. El problema lo tengo en otra que intentado laboral con 8° y medio y una densidad inicial de 1075. Lleva ya tres semanas en botella y el gas que tiene es muy poquito. Me recomendaríais añadirle más dextrosa , O quizás añadir levadura en el priming ? Gracias de antemano