» 26/03/2019 15:45
El Montgó... Un monte tostado repetidamente, ya debe estar caramelizado
«Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus»
(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
Virgilio (70 a. C.- 19 a. C.) (Georgicae, III, 284)
» 27/03/2019 18:54
Hola. En la web Hopt.es si filtras por "scottish ale" aparecen 4.
Salu2
» 27/03/2019 22:19
PericoPG escribió: Hola. En la web Hopt.es si filtras por "scottish ale" aparecen 4.
Salu2


Si no me equivoco, no cuadra ninguna con las 3 categorías BJCP, lo miré yo a la búsqueda desesperada de scotish.
» 30/03/2019 13:19
Buenos dias. Al final en la "boutique de la cerveza" solo han podido conseguir la Belhaven 90 Wee Heavy, ninguna de las otras tres las encuentran.

Saludos
» 30/03/2019 14:35
Y esa no es parte del estilo del año...

En Alcampo suelen tener la otra belhaven.
» 30/03/2019 15:50
En la siguiente pagina quedan 5 disponibles:

https://espumadecerveza.es/comprar/cerv ... BEQAvD_BwE
» 24/05/2019 12:50
La Scottish Light, particularmente, me parece un estilo muy interesante, así que repasando algún libro y la presentación, me pareció extraño que su color estuviera en 17-22 SRM en la presentación, y sus mayores en 13-22.
Así que repasando y tal, creo que su color estaría sobre 9-17 SRM en bjcp, si no me he confundido. Pero me parece más lógico y acorde con el estilo.

Salud!
» 11/02/2020 10:32
Uno de los grandes fiascos de la revision del BJCP 2008 fues esa absurda decisión de sacar la wee heavy, la ceveza escocesa por excelencia, de la familia scotish i meterla con las strong british que a parte de su graduación alcoholica nada tienen en comun.

No sé si el creciente independentismo escocés motivo una reacción contraria o si fué algun juez despistado de USA que desde el desconocimiento hizo tal batiburillo de estilos. Lo que si sé es que en la tecnica de hacer una light, una heavy, una export o una wee heavy es exactamente la misma y eso es o que se deberia valorar en la ejecución de una cerveza.

Creo que fué un gran error no haver incluido la wee heavy en el concurso diga lo que diga la versión BJCP 2015.

Fuck off BJCP
23 mensajes Página 2 de 2

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado