Hola amigos! Como estan?! Estoy realizando mi Lote numero 4, y me surgio una duda al respecto de la carbonatacion en botella, es cuantos dias se deja reposar antes de meterla en frio.
Mi primer lote, sin mucha experiencia, agregue el azucar a la botella y directo a la heladera, resultado?... sin gas, hasta que leyendo en el foro vi que decian de dejarla reposar unos 3 o 4 dias a temperatura ambiente, lo realize con el lote numero 3 y me quedo en el fondo de las botellas azucar sin diluir.
Alguno me podria decir cual es el mejor resultado que les dio?
Yo fermento a 14c, hasta que termine la fermentacion, la paso a otro fermentador a 4C, durante semana y media, embotello con azucar... pero cuantos dias dejo reposar?.
Muchas gracias! Saludos.
Mi primer lote, sin mucha experiencia, agregue el azucar a la botella y directo a la heladera, resultado?... sin gas, hasta que leyendo en el foro vi que decian de dejarla reposar unos 3 o 4 dias a temperatura ambiente, lo realize con el lote numero 3 y me quedo en el fondo de las botellas azucar sin diluir.
Alguno me podria decir cual es el mejor resultado que les dio?
Yo fermento a 14c, hasta que termine la fermentacion, la paso a otro fermentador a 4C, durante semana y media, embotello con azucar... pero cuantos dias dejo reposar?.
Muchas gracias! Saludos.