Braumeister, Grainfather.. etc
» 22/07/2018 13:05
Buenas compañeros, me uno al hilo, ya que por fin son dueño orgulloso de una Grainfather Connect!

Durante los últimos años tuve ocasión de elaborar unos cuantos lotes tanto con anteriores Grainfathers como con Speidels de 20 y 50L. La GF siempre fue mi favorita por varios motivos, incluso antes de tener la centralita programable. Así que en cuanto se me acabaron las excusas para aflojar la billetera me hice con una.

Os escribo también porque el viernes hice mi primer lote con la nueva máquina y después de colocar la rejilla superior me di cuenta de que el rebosadero no encajaba bien en el tubo central, así que no quedó bien colocado y se colaba mosto entre las dos piezas durante el recirculado y el lavado. Al terminar comprobé esas dos piezas y encajaban muy muy ajustadas, hasta el punto de que había que hacer fuerza con las dos manos para que entrasen hasta el fondo. Esto no era así con las otras GFs que probé en el pasado, esas piezas encajaban sin esfuerzo alguno por su propio peso. ¿A alguien le ha ocurrido lo mismo?

Ya envié un email al fabricante aunque al ser fin de semana todavía no han contestado. Siempre se pueden limar las piezas pero prefería consultarlo antes con vosotros.

Gracias.
» 22/07/2018 13:38
Hola!

Soy muy novato con la GF, sólo llevo 4 elaboraciones, pero desde luego eso que cuentas no me pasa, y no me parece normal... a ver qué te dicen, y si no está claro un poco de lima con cuidado... no habría que hacer esa fuerza que dices para encajar las piezas...

Yo le he hecho algunos apaños a la GF, el principal se refiere a la p*t* tapa perforada inferior, que me costaba horrores colocarla bien... si quieres verlos, aquí están:

http://www.jvilchesp.es/aficiones/cerveza/cerv_07/gf_04/index.html

Cordialmente,

JC
«Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus»
(Pero huye entre tanto, huye irreparablemente el tiempo)
Virgilio (70 a. C.- 19 a. C.) (Georgicae, III, 284)
» 22/07/2018 21:46
Hola José Carlos ya había leído tu página con los trucos de la GF, muy útiles la verdad. Seguro que implemento alguno, aunque lo de soldar la placa de abajo no me hace falta, mojo la goma un poco en agua y la coloco con cuidado.

He consultado en este grupo de Facebook y no soy el único al que no le encajan las dos piezas. A los que han contactado con la marca les han enviado un repuesto de las dos piezas. A ver si mañana que es lunes me dicen algo.
» 23/07/2018 20:53
Hola,

La piezas que comentas a mi me encajan bien. Como dices lo mejor es contactar con grainfather, por lo que he leído tiene buen servicio.

En cuanto a poner la parte de abajo, al principio me fue complicado, pero al final me resulta super sencillo y fácil. Simplemente meto la cesta sin la parte de abajo cuando estoy calentando el agua. Lo dejo unos minutos y lo saco, mojo la goma se la pongo a la placa (que no ha sido mojada) y entonces a la primera y sin esfuerzo se coloca en su sitio.
La cesta dilata y con la goma mojada es mas fácil de colocar. Como la placa esta fría sin dilatar entra a la primera.

Recomiendo hacerlo cuando el agua esta sobre 30-40 grados, lo digo porque si lo haces a temperatura de 60 y pico la cesta esta muy caliente.

Yo lo hago de esta forma desde hace unos cuantos lotes y como digo sin problema y a la primera.

Un saludo,
Daniel.
» 23/07/2018 21:57
Hola a todos,
Con la rejilla de arriba tenéis problema? O, ahora que lo pienso, la ponéis sin junta?
Yo la pongo con la Junta y me da muchos problemas
» 23/07/2018 22:27
juliusnr escribió: Hola a todos,
Con la rejilla de arriba tenéis problema? O, ahora que lo pienso, la ponéis sin junta?
Yo la pongo con la Junta y me da muchos problemas


Al principio me parecía jodido colocar las rejillas con las juntas(que se tienen que poner si o si) siempre llegaba un momento en el que se quedaba tan ajustado que al empujar un poco más para nivelar la se descolocada de la rejilla.

Lo que hago últimamente es humedecer la junta y la parede del cubo de grano para que deslice mejor. Para colocar la rejilla primero la encajo en vertical y poco a poco voy girándola para que quede horizontal....es coger un poco de mañana con el uso más que nada
» 23/07/2018 22:56
Gracias por la respuesta Txiwy, para la del fondo lo hago como tú dices, girandola, y con paciencia lo consigo, pero la de arriba es la que me mata, o se la gira mucho o se me sale la junta. Y el cubo ya está caliente y dilatado
» 13/08/2018 17:40
José Carlos escribió: Soy muy novato con la GF, sólo llevo 4 elaboraciones, pero desde luego eso que cuentas no me pasa, y no me parece normal... a ver qué te dicen, y si no está claro un poco de lima con cuidado... no habría que hacer esa fuerza que dices para encajar las piezas...

Finalmente los de Grainfather me enviaron un repuesto de las dos piezas y... sorpresa! tampoco encajan bien. Así que me he puesto a lijarlas yo mismo con paciencia y determinación. Por lo menos tengo un repuesto en caso de perderlas; he visto varios comentarios de gente que las tira a la basura por error con el grano. ;D
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