Aqui podeis discutir sobre cualquier tipo de tema sobre los ingredientes de vuestra cerveza.
» 26/11/2018 20:16
Y otra es estudiar que concretamente variedades quieres en función de los estilos que vas a elaborar, pero sabiendo que el primer año vas a coger poco y para el segundo y tercero es cuando recolectarás una cantidad interesante. La previsión de cultivo del lúpulo es a medio plazo.
Y buscar esas variedades y empezar a adaptarlas a tu zona
» 27/11/2018 10:15
CUERVO2K escribió: Hola, soy nuevo en esto de plantar lúpulo, me ha picado el gusanillo, mi intención es poner 20 plantas de lúpulo, pero claro, no se muy bien que variedades poner, un colega me ha recomendado que ponga variedades aromáticas, mi intención es poder llegar a hacer una IPA y alguna stout y que sea bebible. De lo que he leído he escogido estos lúpulos, no se si voy por el buen camino o estoy mas perdido que el barco del arroz. Ya me diréis que os parecen y que variedades pondríais vosotros. gracias de antemano.

las variedades son las siguientes,: NUGGET, CASCADE, CHINOOK, COLUMBUS, SORACHI, STYRIAN GOLD Y TRIPLE PERLE.


Hola CUERVO2K,

Estoy de acuerdo en casi todo con elalquimista. Piensa que estilos de cerveza quieres hacer y a partir de ahí busca las variedades que más te interesen. En tu caso intentaría cultivar más variedades de aroma, ya que el amargor se conserva mejor en los comprados. Buscaría Saaz o similares, y no veo claro el chinook.

Como no comentas dónde quieres plantarlos te doy unas normas generales. Busca un sitio soleado, a ser posible con humedad ambiental y que no esté debajo de árboles . El suelo debe ser profundo (1m +/-) y que drene bien para que no se encharque.

Un saludo.
» 27/11/2018 14:29
Hola, gracias por vuestros consejos, la zona donde quiero plantar es en Álava, el terreno lo estoy desbrozando ahora, era una antigua huerta en desuso tengo avellanas silvestres alrededor no excesibamente altos, no creo tener problema en ir quitandolos poco a poco, la tierra tiene toda la profundidad que quieras y esta un pelin inclinada, muy pokito, lo justo para ke no se encharque. Mi idea es centrarme en variedades para hacer IPAS, tampoco me importaria apara hacer algo de stout pero principalmente ipas.

Si puedo luego subo alhuna foto del terreno.
» 01/12/2018 22:59
Yo si sólo pudiese cultivar una variedad pondría Cascade, me flipa el aroma que tiene, es muy versatil y es bastante resistente. Si piensas poner distintas variedades asegúrate que no las plantas demasiado cerca unas de otras, si se empiezan a cruzar puede ser un jaleo y que recojas flores de distintas plantas mezcladas(deja un mínimo de 6 metros entre variedades distintas)
» 03/12/2018 10:30
taxus escribió: Yo si sólo pudiese cultivar una variedad pondría Cascade, me flipa el aroma que tiene, es muy versatil y es bastante resistente. Si piensas poner distintas variedades asegúrate que no las plantas demasiado cerca unas de otras, si se empiezan a cruzar puede ser un jaleo y que recojas flores de distintas plantas mezcladas(deja un mínimo de 6 metros entre variedades distintas)


Taxux, hay quejar separación entre plantas de distintas variedades. Pero 6 metros me parece un poco exagerado. Eso es lo que crecen en vertical.

Si tienes la malla de 5-6 metros de altura con 1.5m de separación en la parte de arriba no va a ser fácil que se cambien de trepa y se mezclen. Si es una zona muy ventosa y los vientos dominantes soplan en la misma dirección del hilo habría que ampliar esa separación.

Y por el suelo, con 3 metros de separación debería ser más que suficiente con una correcta poda para controlar los esquejes.

Un saludo.
» 08/12/2018 11:06
Más que por las ramas lo decía por las raices secundarias aunque lo mismo se me he pasao un poco con las medidas ;D , personalmente no me ha pasao pero he visto brotes de las raíces secundarias salir bastante retiradas de la madre y cuando lo ví me acojoné un poco, porque ese año(cuando empecé a cultivar) se me ocurrió ponerlas a 1m unas de otras jajaja. desde que ví eso repartí las variedades por el huerto lo más separadas posible.
El viento es verdad que le afecta mucho. En algunas plantaciones he visto que plantan árboles alrededor que hacen de cortaviento. Cuando le dá mucho viento a las flores toman una coloración más parda antes de tiempo(antes de que la lupulina empiece a cambiar de color).
» 03/01/2019 14:34
¿Sabéis de algún manual o estudio genérico para su cultivo profesional? Me gustaría ver la viabilidad de cultivarlo para venta.
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