Habla aquí de cualquier tema relacionado con el hidromiel, ¡¡la cerveza vikinga!!
» 20/06/2017 20:16
Hola a todos! Aquí un novatín del hidromiel

Me he registrado en este foro para preguntar esta dudilla, os leía sin registro desde hace 2 fermentaciones que me puse con ello.


Bien, mi duda es si este poso es normal. Se ven como 3 colores , el de el hidromiel, el poso normal de la levadura tras fermentar y entre medias una capa negruzca de poso. Adjunto dos fotos en las que creo que se aprecia bastante bien

http://imgur.com/yZM41Yk

http://imgur.com/5isdC59

Son de dos botellas distintas que llevan reposando en nevera durante 1 semana o así para adormecer a la levadura y que caigan las partículas. Fermenté en una garrafa de plástico :-[ y es hidromiel pura y dura, solo miel, sin frutas

¿Alguna idea de qué puede ser?


Gracias por adelantado y un saludo
» 26/06/2017 09:48
Yo diría que es una interfase con mezcla de levadura e hidromiel. :-\
» 14/03/2018 03:11
traankii escribió: Hola a todos! Aquí un novatín del hidromiel

Me he registrado en este foro para preguntar esta dudilla, os leía sin registro desde hace 2 fermentaciones que me puse con ello.


Bien, mi duda es si este poso es normal. Se ven como 3 colores , el de el hidromiel, el poso normal de la levadura tras fermentar y entre medias una capa negruzca de poso. Adjunto dos fotos en las que creo que se aprecia bastante bien

http://imgur.com/yZM41Yk

http://imgur.com/5isdC59

Son de dos botellas distintas que llevan reposando en nevera durante 1 semana o así para adormecer a la levadura y que caigan las partículas. Fermenté en una garrafa de plástico :-[ y es hidromiel pura y dura, solo miel, sin frutas

¿Alguna idea de qué puede ser?


Gracias por adelantado y un saludo


Me temo que ha pasado mucho tiempo pero... para la próxima vez hazle una foto y la subes : ) ¿sigues con el proyecto hidromielero? : P
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