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» 25/09/2018 20:28
Buenas. Ya pasé por la sección presentaciones y aprovecho para realizarles una consulta... cuando pasé el mosto al fermentador secundario noté un sedimento bastante turbio, no se como expresarlo correctamente eran una especie de hojuelas color marron oscuro... la variedad es una scottish y lo dejé en el primer fermentador durante 14 días en lugar oscuro a una temperatura aproximada de 20 grados. Es normal encontrar ese tipo de cosas post fermentación? Saludos.
» 26/09/2018 09:51
Sin verlas es difícil, pero si la leva es muy floculante probablemente sean capas de sedimento más compactas sin más. Si es una contaminación acabará dando la cara.
Per aspera ad astra
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