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» 09/01/2019 21:43
Saludos, estoy por hacer una Golden Ale y se me cruzo por la cabeza que quizás sea una buena idea hacer una adición extra de lúpulo durante el hervido.

El bach seria de 20L, agregaría al momento del hervor 15grs de Cascade, a los 30min 7 grs de Golding y otros 7grs de Golding durante el whirlpool

Mi consulta es la siguiente:
¿Son suficientes los 7 grs, tanto de sabor como de aroma, para que se perciba en el resultado final?

¿Qué seria mas aconsejable para la adición de sabor, golding o cascade?

Desde ya gracias.
» 09/01/2019 23:36
Muy poco me parece para que notes algo
» 10/01/2019 10:15
No, con esa cantidad de lúpulo no vas a notar el sabor.
» 01/02/2019 14:51
Yo mínimo le meteria unos 20 gr de Goldins en cada tandada.
Y puedes meterles otros tantos a modo hopstand si lo que te gusta es el carcater herbal del Goldin
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