Yo diría que tienes un error de medida del pH, los datos que das no cuadran. El agua destilada no es lo adecuado para probar el medidor, no te fíes.
Usa un botellín de cruzcampo para asegurarte de que el medidor está bien calibrado, debería tener un pH de 4.2.
Usa un botellín de cruzcampo para asegurarte de que el medidor está bien calibrado, debería tener un pH de 4.2.