» 24/01/2020 15:21
Los Ciruelos, en nuestra cruzada contra el imperialismo y las eurolager, hemos sacado de la chistera (y de la cata del Match) nuestro siguiente enrede:

BREWXIT DAY

Imagen


Y como lo que nos gusta es la birra casera, proponemos que investiguemos y elaboremos algún estilo inglés (de baja/media graduación), y luego nos juntamos a catarlo o destriparlo (ya veremos), y sobre todo a echar el rato.

La celebración probablemente tendrá lugar en nuestro cuartel general madrileño, a los que estamos muy agradecidos, Labirratorium el día 6 de junio (5 meses desde el brexit, para que de tiempo de sobra a elaborar).

La birra que más nos guste se llevará la gloria, el honor, una bonita sonrisa de satisfacción en la cara del cervecero y una lata de Estrella Galicia. Puede participar quien quiera, elaborando y/o catando, y por supuesto enviando birras para que nos las bebamos (se les enviará una video/cata destripando la birra muy ciruelera, preguntad a los que participaron en el saison day).

Estilos que entrarían: Mild, Bitter, Brown, Golden, English Pale Ale y si acaso English IPA.

Además de las birras de alta graduación, nos dejamos las porter y las stout para el... ¡CARAFA DAY! (en octubre/noviembre en su brewband favorita).
» 24/01/2020 17:02
Pues es una idea genial. Entiendo que el estilo 12A. Golden Ale también se incluye,¿No?, Que además es un estilo muy agradecido para verano :P
» 25/01/2020 16:24
Una pregunta, ¿habrá que regirse por el BJCP?, o por contra será libre como el Saison Day?
No hay beer que por bien no venga.
» 25/01/2020 18:51
Imagino que las escocesas también entrarán
» 25/01/2020 20:07
Madriz escribió: Una pregunta, ¿habrá que regirse por el BJCP?, o por contra será libre como el Saison Day?


Me atrevo a contestar por Pallando, esto es para pasárselo bien y no andar demasiado estresados con reglas BJCP, libre mola más, como las anteriores "liadas de estilo" O0
» 25/01/2020 20:15
lince_23 escribió: Imagino que las escocesas también entrarán

Las "scottish" para el concurso de la ACCE, aquí las "brittish" (así nos forzamos a hacer otro estilo jejeje)

Pallando escribió: Estilos que entrarían: Mild, Bitter y Brown (creo, se aceptan sugerencias).

Yo diría estos estilos, teniendo claro que las versiones más oscuras (porter, stout) las dejamos para el "Carafa Day", y que el día que salió la idea acordamos dejar fuera todo lo "fuerte" como Barleywine, Old Ale, etc.:
Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, British Golden Ale, British Brown Ale, Mild, English Pale Ale, English IPA

Un saludo!
» 25/01/2020 20:21
amd escribió:
Madriz escribió: Una pregunta, ¿habrá que regirse por el BJCP?, o por contra será libre como el Saison Day?


Me atrevo a contestar por Pallando, esto es para pasárselo bien y no andar demasiado estresados con reglas BJCP, libre mola más, como las anteriores "liadas de estilo" O0

Genial, mucho más divertido, garrote ahí !!!
No hay beer que por bien no venga.
» 25/01/2020 21:14
Garrote!!

amd escribió:
lince_23 escribió: Imagino que las escocesas también entrarán

Las "scottish" para el concurso de la ACCE, aquí las "brittish" (así nos forzamos a hacer otro estilo jejeje)

Pallando escribió: Estilos que entrarían: Mild, Bitter y Brown (creo, se aceptan sugerencias).

Yo diría estos estilos, teniendo claro que las versiones más oscuras (porter, stout) las dejamos para el "Carafa Day", y que el día que salió la idea acordamos dejar fuera todo lo "fuerte" como Barleywine, Old Ale, etc.:
Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, British Golden Ale, British Brown Ale, Mild, English Pale Ale, English IPA

Un saludo!


Exacto, esa sería la idea, y... fuck BJCP (English Pale Ale y Strong Bitter creo que eran lo mismo antes y ahora la Pale Ale como tal ha desaparecido de la guía).

La idea de pasar de BJCP es que todos se animen a participar y a catar. Las hojas de cata están bien, pero creo que recibir de primera mano el feedback de tu cerveza a la vez que la catas tú es mucho mejor, te da más datos de esa cerveza y herramientas para detectar fallos en el futuro. Creo que catando en grupo se aprende mucho y es muy recomendable para seguir ampliando conocimientos.

Y para los que no puedan venir, creo que la solución de mandar un video por whatsapp quedó gracioso, fácil y muy útil para recibir las impresiones de tu birra de primera mano.
» 25/01/2020 22:08
Yo no podré ir, pero creo que me voy a animar a mandar alguna botella para que cateis y me mandeis la videocata :)
» 27/01/2020 09:17
Me apunto (a mandaros algún veneno, jajaja!)
» 28/01/2020 18:06
podemos llevar eurolagers?

PD: yo quitaría las EPA y las EIPA para evitar APAS y neipas con acento forzado ;D
» 29/01/2020 12:41
pues recién tengo embotellada mi primer experimento de british IPA. Supongo que para junio estará así asá.... pero os la mando igual.
Gracias por organizar esto!!
Saludos!
Birra o muerte!
» 03/02/2020 12:20
Yo me apunto también.
Ya hace mucho que no hago ningún estilo de esos, así que aprovecho la excusa.
» 10/04/2020 00:05
Hola a todos,

Por razones obvias, la actividad se cancela. Volveremos con más fuerzas, esperemos que con el Carafa Day ya después del Congreso.

Cuando se relaje esto un poco, si alguien nos quiere enviar sus birras se aceptan ¡y agradecen!

Un abrazo.
14 mensajes Página 1 de 1

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados