Estas empezando a elaborar tu cerveza y quieres comentar tus experiencias o tienes dudas, pasa por aquí.
» 26/01/2020 15:07
Buenas tardes compañeros cerveceros, acabo de abrir mi segunda elaboracion.
una belgian pale ale de kit mangrove
con un volumen de 8º
Calienta el estomago. :D
me ha salido menos poso que la primera elaboracion, deje el fermentador en frio a 2º durante dos dias y se nota.
me excedi con el azucar moreno al añadir al hervido y subio la densidad como para salir unos 8º.
una de cal otra de arena.
embotelle el 24/12/19 solo lleva un mes y deberá madurar mas...
aprendiendo...
esta muy buena , fuerte de sabor, y con ese sabor a alcohol
que te calienta la garganta.
ideal para estos dias de invierno.
Use dextrosa para el cebado botella a botella,
Un saludo desde Valencia

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Bebes alcohol? No, solo Cerveza.
» 26/01/2020 18:06
Enhorabuena, y a por la tercera.
» 26/01/2020 18:57
Buena pinta esa cerveza!

Dale su tiempo y déjala en un sitio a oscuras y a una temperatura mas o menos constante y no muy alta y veras como mejora muchísimo! El alcohol se integra y el sabor se redondea.

A mi me pasó eso con la penúltima que hice, la última botella que abrí fue la que mejor estaba de todas!

Lo mejor mientras se espera es ir planeando/elaborando otra! Jaja

Un saludo!
» 26/01/2020 19:04
JM360 escribió: Buena pinta esa cerveza!

Dale su tiempo y déjala en un sitio a oscuras y a una temperatura mas o menos constante y no muy alta y veras como mejora muchísimo! El alcohol se integra y el sabor se redondea.

A mi me pasó eso con la penúltima que hice, la última botella que abrí fue la que mejor estaba de todas!

Lo mejor mientras se espera es ir planeando/elaborando otra! Jaja

Un saludo!

Gracias.
Esta segunda está más buena en un mes que la primera que hice, una abadia embotellada hace casi dos meses.
Ahora mismo tengo en la nevera, una APA para embotellar a mitad de semana.
Hecha con extracto e infusión.
Y para el finde que viene a cocinar...
8)
Bebes alcohol? No, solo Cerveza.
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