NOTA: Algunas actividades pueden sufrir cambios de horario.
J 17 Oct
Jueves 17 de Octubre
17:30 – 22:00 | Acreditación | ||
17:30 – 19:30 | Sesión Inaugural | ||
19:30 – 21:00 | Maridaje de cervezas con quesos asturianos | ||
21:00 – 23:00 | Cena en el restaurante parrillada El Mancu | ||
23:00 – 02:00 | Bar ACCE |
V 18 Oct
Viernes 18 de Octubre
Este día todo el Congreso se desplazará en bus a las distintas localizaciones. Para las visitas se dividirá a los participantes en grupos repartidas por autobuses. Cada grupo hará una visita y después la otra.
Este día la comida se servirá en Casa Cortina. Los autobuses nos llevaran desde Lavandera.
08:00 – 10:30 | Acreditación | ||
09:00 – 10:00 | Desayuno pernoctantes | ||
11:00 – 13:00 | Visita del llagar Trabanco y Aldea Lavandera | ||
13:00 – 14:00 | Acreditación | ||
14:00 – 16:00 | Comida Espicha en Casa Cortina | ||
16:30 – 18:30 | Visita a Casa Cortina | ||
19:00 – 19:30 | Presentación de la asociación Pink Boots Society | ||
19:30 – 20:30 | Ley de pureza alemana, estilos y sus ejemplos modernos | ||
21:00 – 23:00 | Cena | ||
22:30 – 02:00 | Bar ACCE | ||
23:00 – 23:30 | Espirales de madera |
S 19 Oct
Sábado 19 de Octubre
08:30 – 10:00 | Recogidas de maltas y lúpulos de la compra conjuntaSolo Socios | ||
09:00 – 10:00 | Desayuno pernoctantes | ||
09:00 – 22:00 | Acreditación | ||
10:30 – 11:30 | Asamblea Extraordinaria ACCESolo Socios | ||
11:00 – 13:00 | Visita de Gijón para no socios | ||
11:30 – 12:15 | Presentación y cata del estilo de la Competición Nacional 2025Solo Socios | ||
12:15 – 13:00 | La tecnología al servicio del cervecero: Especial Fermentación | ||
12:15 – 13:00 | Reutilización y Conteo de Levaduras | ||
13:00 – 14:00 | Las bases del diseño de recetas y su revisión | ||
14:00 – 16:00 | Comida | ||
14:00 – 14:00 | Pinchada de cask de Scone – Oktoberfest | ||
16:00 – 17:30 | Mesa redonda: Fermentaciones espontáneas y envejecimiento en barricasMesa Redonda | ||
17:30 – 18:30 | Eleva tus cervezas a otro nivel controlando el agua | ||
18:30 – 19:30 | Reflexiones sobre las NEIPAS | ||
19:30 – 20:30 | Presentación del XII Concurso Homebrewer del Jardín del Lúpulo | ||
21:00 – 23:00 | Cena | ||
22:30 – 02:00 | Bar ACCE |
D 20 Oct
Domingo 20 de Octubre
10:00 – 12:00 | Despedida |