Javi Fernández

Cabecera paginas Gijón 2024

Javi Fernández

Javi Fernández

Socio ACCE, Doctor en Biología, microbiólogo y profesor de la Universidad de Oviedo. Cuenta con 26 artículos científicos en revistas internacionales y 7 patentes en el campo de la microbiología.

Homebrewer desde hace 15 años, finalista en numerosos concursos homebrew y ávido experimentador de recetas, especialmente de lupuladas.