Ricardo “Semilla” Aftyka

Ricardo “Semilla” Aftyka. Uno de los pioneros de la cerveza Craft en América Latina, con más de 20 años como Homebrewer.

Socio Fundador de Somos Cerveceros, la Asociación de cerveceros más grande de habla hispana en el mundo. En el año 2007 con Revista Mash hizo los primeros videos en español sobre “Como Hacer Cerveza”, que fueron referencia para miles de cerveceros. Impulsor del estilo “IPA Argenta”, reconocido internacionalmente e incluido en la Guía BJCP de estilos 2015, en el apéndice 23. Juez Internacional desde 2010, participa en numerosas competiciones en USA, Europa y Sudamérica, representando a la Argentina en la World Beer Cup desde 2014. Su proyecto “Los Bichos Mandan” comenzado en 2010 fue la primera cervecería en Latinoamérica dedicada exclusivamente a Cervezas Ácidas, Salvajes y de Fermentación Mixta. Desde 2015 con “Juguetes Perdidos” ha conquistado más de 160 reconocimientos internacionales, incluyendo la Medalla de Oro en la World Beer Cup 2023 con Ábrette Sésamo, su Wild Ale de fermentación espontánea. En 2018 editó su primer libro “Pasión por la Cerveza” (Random Pingüen House).

Actualmente desarrolla Juguetes Perdidos en España para atender el mercado Europeo.