Colorado River

• •  3 kg Malta Palida (7EBC)
  •  0,5 kg Trigo Malteado (3EBC)
  •  0,25 kg Malta Munich  (95EBC)
• •  0.25 Kg Malta Crystal 50-60L (120EBC)
  •  0,25 Copos de Cebada

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• • 20 g Fuggles 5.53% AA(flor)- 90′ 
• • 15 g Fuggles 5.53% AA(flor) – 45′
• • 15 g Kent Goldings 7.04%(flor) AA – 30′
• • 25 g Cascade 5.50% AA(flor) – 15′
  • 25 g Cascade 5.50% AA(flor) – Aroma

• •  1/2 pastilla de Irish moss – 15′

• •  Levadura Wyeast 1056 American Ale

• Macerado: Infusión simple , 2.5Kg/L, 3Horas.

•  Hervido: 90 Minutos

•  Fermentación primaria: 7 días a 19º-20ºC.

•  Fermentación secundaria: 12 días a 15º-16ºC.

•  Carbonatación: Azúcar de caña integral ecológica, 6 gramos/L