T3. Levaduras y biotransformaciones: Innovaciones al alcance del cervecero casero

Congreso A Coruña 2026: 13 Marzo

13/03/2026
18:00 – 18:45

En esta charla Joan nos contará como sacarle el máximo partido a ciertas levaduras que potencian los compuestos aromáticos del lúpulo y descubrirás nuevos productos innovadores