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Hace exactamente cinco años, en plena pandemia, comenzó a gestarse un proyecto que un lustro después, y a pesar de la montaña rusa en la que viven inmersos tanto el sector cervecero como el editorial, continúa más vivo que nunca: Libros de Guarda.
Después de entregar la última versión de la traducción de Queso para Dummies y de que Planeta hiciese oídos sordos a la consulta que John Palmer le hizo a mi buen amigo José Carlos Blanco para que su How to Brew viese la luz también en español. Una llamada a José Carlos lo cambió todo: “¿Y por qué no lo hacemos nosotros?”. Le pregunté. Cinco años después, Libros de Guarda no sólo sigue siendo la primera editorial especializada en libros cerveceros en español, sino que ya cuenta con ocho títulos publicados, otros dos en producción… ¡¡y lo que nos queda por delante!!
